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2018年02月14日更新

これで大満足ご馳走おかずサラダ

主役にもなるサラダのご紹介

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この記事の目次

材料です
作り方です
出来ましたよ(^^)
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山田奈味

皆様こんにちは😊

料理研究家の奈味です

今回ご紹介させて頂くのは

サラダ☻

脇役サラダがメインでも大丈夫なご馳走サラダ

今が旬の大根を使って、チャチャッと簡単

鶏肉を使用するので大満足な一品になるかと思います(^^)

材料です

2人分

鶏肉 300ｇ お好きな部位
塩もみ大根 200g
貝割れ大根お好みで
※お好きな野菜

●マヨネーズ大2
●カレー粉小1

油少々塩胡椒少々

作り方です

① 大根は薄切りにし、塩をまぶし水気をだす

山田奈味

山田奈味

②お好きな部位の鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒適量まぶし油をしいたフライパンで焼きます

③鶏肉を焼いている間にマヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせておきます

山田奈味

④大根から水気が出たらザルに上げ、水で洗い塩気を取り水気をしっかり取り
貝割れ大根と共に器に盛ります

⑤火が通った鶏肉に混ぜ合わせた●マヨネーズとカレー粉をフライパンに入れ、火を弱火にし鶏肉と混ぜ合わせます

山田奈味

⑥まんべんなく混ぜ合わせたら、器に盛りつけ完成です

出来ましたよ(^^)

いかがでしたか(^^)

簡単に出来上がるご馳走サラダ
脇役サラダが主役にもなる一品です
いろんなお料理のお供にも活躍してくれますよ

旬な大根と共に冬の美味しい一品を食卓に(^^)

ありがとうございました😊奈味

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