2018年02月13日更新

ホットケーキミックスで＊くまさんの蒸しケーキ

ココットを使って、くまさんの蒸しケーキつくりました🐻

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この記事の目次

くまさんの蒸しケーキ

材料ココット3個分
・ホットケーキミックス100g
・卵 1個
・砂糖 30g
・プレーンヨーグルト 30g
・牛乳 30ml
・無塩バター 15g
これが、基本の生地

クマさんを作るにあたって、、

・薄力粉小1
・ココアパウダー小1
・ココアパウダー大1

1️⃣
まず、基本の生地から、
❶ボウルに、卵、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。
❷ヨーグルト、牛乳の順番にいれて、そのつど良く混ぜる。
❸ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、溶かしバターを加えて、さらに混ぜる。

2️⃣
次に基本の生地を
小さじ2とり、薄力粉小1を混ぜ、コルネにいれる。
別の容器に、小さじ2をとり、ココアパウダー小さじ1を混ぜ、コルネに入れる。

3️⃣
残った基本の生地にココアパウダー大1を加えてよく混ぜる。

4️⃣
クマさんの耳を作ります！
皿などにクッキングペーパーを引いた上にスプーンで3️⃣の生地をすくって直径1cmの円を作ります。
蒸し器で中火で3分蒸します。

5️⃣
生地をココットの8分目くらいまで入れたら顔を2️⃣のコルネに入れた生地で書いて、
沸騰した蒸し器にいれ、弱火～中火ぐらいで、25分蒸す。
蒸し器の蓋は、ふきんなどでくるんでください！水滴で、べちゃべちゃにならない様にします。
耳を乗せて、出来上がり。

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