1月25日はホットケーキの日♪絶品ホットケーキの作り方やHMを使った簡単スイーツレシピまとめ

ホットケーキにちなんださまざまなレシピをご紹介♪

1月25日はホットケーキの日です！　そこでおいしいホットケーキの作り方や、ホットケーキミックスで作る簡単なスイーツの作り方を集めてみました。魅力的で使えそうなレシピがたくさんあるので、きっと試したくなるはず♪

おいしい王道ホットケーキの焼き方レシピ♡

丸くてあったかくてふわふわなホットケーキ。子どもはもちろん、大人も好きな方は多いのではないでしょうか？　今回はおうちでできる、おしゃれでおいしいホットケーキの焼き方をご紹介しますよ♪

1. ま〜るい厚焼きホットケーキ♪

喫茶店で食べるような、丸くて分厚いホットケーキが作れたらとってもすてきですよね♪　実は〔セリア〕で売られているシリコン型を使って、ふわふわなホットケーキを作れちゃいます。

型に流し込む生地の量など、きれいに焼き上げるコツなどが紹介されていますよ。いつもよりちょっと特別なホットケーキを作りたいときにオススメです。

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2. ホットケーキミックスで作る、ふんわりごほうびパンケーキ

おしゃれなカフェで見かける、かわいくて豪華なパンケーキ。パンケーキはホットケーキと違って、甘さ控えめでトッピングをより引き立たせてくれるのだそう。

このパンケーキも普段のホットケーキに、ほんのひと手間加えるだけで簡単に作れちゃうんです♪　お友達を招いてのティータイムでも、喜ばれそうです。

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ホットケーキミックスで作れる絶品スイーツレシピ3選♡

ここからは、ホットケーキミックスで作れるお菓子をご紹介します。ホットケーキミックスを使えば、お菓子作りが苦手な方でも、簡単にできますよ。また、分量を測る手間が省けるので時短にもなる万能なアイテムなんです♪

1. チョコチップドロップクッキー

生地をスプーンですくって天板に落として焼くだけなので、型はいりません♪　使う道具はボウルとゴムべら、材料も4つだけなので気軽に試すことができますよ。コーヒーのお供にもぴったりです♡

他にも、レモンがふんわり香るレモンパウンドケーキや、チョコ好きにはたまらないチョコレートスコーンなど、ホットケーキミックスで作れるお手軽スイーツレシピが紹介されているのでぜひそちらもチェックしてみてください。

【材料】（15枚分）
●バター……50g
●ホットケーキミックス……100g
●牛乳……大2
●チョコチップ(又は板チョコ)……50g

【作り方】
これらの材料を順番に混ぜていき、スプーンですくった生地を天板にのせていきます。170度に予熱したオーブンで15分焼いて、完成です。

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2. チョコバナナケーキ

チョコとバナナは最強の組み合わせですよね！　こちらのチョコバナナケーキはなんとオーブンに入れるまでが、約5分でできてしまうお手軽スイーツ。

バナナをすりつぶして生地に練りこむことで、より濃厚な仕上がりになるんだそう♡　バナナが丸ごと1本入っているので満足感もあり、お子さんも喜ぶこと間違いなしですよ。

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3. 紅茶マフィン

ふんわりと香る紅茶を使ったスイーツって人気ですよね♪　こちらはミニマフィン型を使用した、ミニ紅茶マフィン♡　コロッと感がとってもかわいいですよね。

こちらも材料を混ぜて焼くだけなのであっという間に作れてしまいますよ。材料も少なく、茶葉はティーバッグのものを使えばいいので低予算で手軽に作ることができるのもうれしいポイントです♪

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まとめ

ホットケーキにまつわるいろいろなレシピを紹介しました。どのレシピも少ない材料かつ短時間で、とっても作りやすそうですよね♪　これらを参考にしてお好みでアレンジもしてみてくださいね。