100均の土鍋で＊とろん♪中華風茶碗蒸し

いつも作る茶碗蒸しを中華風の味付けにして、100均のミニ土鍋に入れて作ってみました♪

とろん♪つるん♪と美味いですよ( ˊᵕˋ* )♩

分量は、普通の茶碗蒸し4個分にあたります。
ミニ土鍋にぴったりな量でした♡

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この記事の目次

🍀材料🍀

・卵 2個

☆水 2カップ
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆塩小さじ2/3
☆醤油小さじ1/2
☆みりん小さじ1

(具)
・冷凍小エビ 30~40g
・[下味に] 醤油、酒各小さじ1/2
・カニカマ 5本
・カイワレ 1/2パック

・ごま油適量

1️⃣
溶き卵に☆を加えよく混ぜる。
冷凍小エビは解凍して下味をつける。
＊今回は冷蔵庫にあった物を具にしましたが、具はその時あるもので。

2️⃣
ミニ土鍋に全て入れる。
蒸し器を1度沸騰させ、土鍋を入れたら(土鍋の蓋はしません)強火で4分、弱火で20分蒸す。
蒸しあがりの見極めとしては、表面に澄んだ汁が出てきたら完成です。

3️⃣
最後に、ごま油をちょろり。
トッピングにカイワレとカニカマを少しよけておきました♡

とろん♪つるん♪
美味しいよ～(๑´ڡ`๑)

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