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2017年10月18日更新

10分レシピ！おかずでもおつまみでも合う～ごぼうとひき肉のオイキム炒め

ごぼうは下茹でせず、○○します！

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この記事の目次

レシピ：10分レシピ！ごぼうとひき肉のオイキム炒め
材料：2～3人分
作り方：10分
ポイント
まとめ

こんにちは。sumisumiです。

突然ですが、私、ごぼう大好きなんです！
鶏ごぼうもいいし、ごぼうの炊き込みご飯も好き。豚汁もいいし、きんぴらも好き！！ごぼうって、なかなかメインにならないけど、いいわき役ですよね～。油で炒めたときの香りもいいですしね。

そんなごぼうですが、先日テレビでキムチと合わせるといいってやってたのです。なので、今日はオイキム炒め！今のごぼうはアクも少ないので、めんどうなアクぬきも不要。下茹でも不要で先にレンチンで加熱します。すると切りやすくなるんですよ～。

おかずにも、おつまみにも、お弁当にも！万能ごぼうの副菜、ぜひ試してみてください♪