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砂糖不使用！余ったコーラで作る絶品煮豚！

冷蔵庫に残った飲み残しのコーラで、やわやわな絶品煮豚ができます！
コーラの甘みで、砂糖は不使用！
コーラの炭酸でお肉もやわやわに！
ほったらかしでできるので、ぜひ作ってみてください。

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この記事の目次
  1. 材料とレシピはこちら！
  2. できあがり！！！
  3. ブログはこちら。




材料とレシピはこちら！




◯豚肩ロースかたまり７００g
◯コーラ５００ml弱
◯にんにく１カケ（スライス）
◯しょうが１カケ（スライス）
◯酒５０cc
◯醤油７５cc




作り方・材料


１、小鍋にコーラ５００mlと豚肩ロース７００gは３等分くらいに切って入れて火にかけ
一緒にニンニクと生姜のスライスを入れます。（強火）




２、１が沸騰してくると黒いアクのようなものが出てきたのですが
どうやら、これはコーラの色素だったみたいです！




これを取り除くとコーラがカツオだしの様な色になりました！


これを味見してみると甘い汁な感じでした。




ここへ、酒５０ccと醤油７５ccを入れて、中火で４０分ほど煮汁が半量になるまで煮ます。




４０分くらい煮るとテリっテリに！


できあがり！！！



とろける絶品コーラ煮のできあがりです。
丼にしてもよし！お弁当のおかずにも最適なので

ぜひ作ってみてください。

ブログはこちら。





レシピ以外に、ファションのこと育児のこと、商品レポ、日々のこと
いろいろとアップしています。

よかったら、遊びにきてください。




あすかふぇのおいしい毎日っ♪




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◯レシピ考案・スタイリング・写真撮影
◯メディア出演（テレビ・ラジオ・イベント）
◯講演・お料理教室
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◯商品開発・メニュー開発


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最後までお読みいただき、ありがとうございました！

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再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
フード・ライフスタイル

料理愛好家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。食べることが大好きで、日々「簡単・おいしい」レシピを追求しています。現在、テレビなどメディア出演のお仕事、講演、多企…

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