【調味料２つ】１０分でできる絶品「タコライス」♪お弁当にも最適！
再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
給食メニューを再現！大人気の「照り焼きハンバーガー」
子どもたちの小学校の給食人気ナンバーワンメニュー「照り焼きハンバーガー」の再現レシピのご紹介です。
いつものハンバーグにソースを照り焼きにするだけで簡単に再現！
子どもの笑顔は間違いなし！
ぜひ作ってみてください！
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この記事の目次
学校給食人気ナンバーワンメニュー「照り焼きハンバーガー」の材料とレシピ
ハンバーグの材料はこちら。
◯合挽き肉３００g
◯炒め玉ねぎ２分の１個分
◯卵１個
◯パン粉２０g
◯牛乳５０cc
◯塩コショウ少々
◯ナツメグ適量
材料を全て混ぜます。
普通のハンバーグと同じで、両面をこんがりと焼きます。
重要なのは、照り焼きソース！
学校給食の照り焼きハンバーグの照り焼きソースの黄金比はこちら！
◯水大さじ６
◯砂糖大さじ２
◯みりん大さじ２
◯醤油大さじ３
◯片栗粉小さじ２分の１（小さじ１の水で溶いておく。）
上記のタレを、両面こんがり焼いたハンバーグに入れます。
タレが半分の量くらいになるまで中火で煮詰め、水溶き片栗粉を入れて
とろみをつけます。
これで、照り焼きハンバーグの完成！
ハンバーガーを作っていきます！
ハンバーガーの材料
◯ハンバーガーバンズ
◯バター適量
◯レタス適量
◯マヨネーズ
◯照り焼きハンバーグ
１、ハンバーガーバンズを軽くトーストし、バターを塗る。
２、１の上にレタス、その上にマヨネーズをかける。
３、２の上に照り焼きハンバーグを乗せる。
できあがり！
ハンバーグはふわふわで甘辛い照り焼きソースがたまりません！
子どもたちは、「学校よりおいしい！」と大絶賛でした！
お弁当にも最適！
セリアのフードパックに入れて、まるでファーストフード！
中身は・・・
いつものハンバーグにタレを照り焼きにするだけで、簡単に
照り焼きハンバーガーができました。
よかったら、作ってみてください。
ブログはこちら。
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