バターなし＊生クリームで作る＊ふわふわしっとりチョコマフィン
かおチャン
フレッシュりんごの＊しっとりマフィン
今回はりんごに火を通さず細切りにして加えました。よりりんごを感じれるマフィンになりました🍎
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この記事の目次
フレッシュりんごの＊しっとり＊りんごのマフィン
🍀材料🍀
🍀材料 マフィン6~8個分
・卵 1個
・砂糖 60g
・溶かしバター 50g
・牛乳 70ml
☆薄力粉 150g
☆ベーキングパウダー 3g
○りんご 3/4個ぐらい
＊1個入れちゃうと多いので残ったりんごはむしゃっと食べる(▭-▭)✧
🍀作り方🍀
1️⃣
りんごは細切りに。
☆は合わせてふるう。
2️⃣
ボウルに卵と砂糖を加え、もったりするまでハンドミキサーで泡立てる。
溶かしバターと牛乳を順に加えその都度良く混ぜる。
3️⃣
☆を加えゴムベラでサックリ混ぜたら粉っぽさが残るうちにりんごを加え良く混ぜる。
4️⃣
グラシンケースやマフィンカップ等に入れて、180度に予熱したオーブンで40分焼きます。
※生のりんごを使用しているため焼き時間は長めです。
焼きたてに、バターを乗せて食べると悶絶しますが、、、、カロリーが危険なためおすすめしません(･∀･)
焼きたても美味しいですし、次の日はしっとり美味しいです。
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