
大量消費や作りおきにオススメ!!”絶対ビール!”な『激ウマ♡きゅうりレシピ10選』
Yuu
小なすで作りましたが、普通のサイズの なす なら4個分ほどです。
本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています
🍀材料 4人分
・小なす 8個
☆豚ひき肉 150g
☆なすのくり抜いた部分のみじん切り
☆長ネギのみじん切り 1/2本分
☆酒 小さじ1
☆片栗粉 小さじ2
☆しょうがチューブ 2cm
☆塩 ひとつまみ
☆胡椒 少々
○麺つゆ、青じそ、しょうが、大葉
①なすは ヘタを付けたまま ガクを取り、ヘタを切り離さないように十字に切り込みを入れたら肉だねを詰めやすくするために中身を包丁でくり抜き、みじん切り。
②☆を合わせてよく混ぜたら、なすに詰め形を整える。
③油で揚げたら(大きさにもよりますが6~8分)、青じその千切り、大根おろしなどをトッピングして麺つゆを適量かけます。
日々のこと、料理やレシピを毎日更新中