2019年10月18日更新

レストランのように本格的！豪華でおしゃれなミニキッシュの作り方

「クオリティの高い料理を作りたい」そんな方へ、おしゃれなキッシュはいかがですか。見た目も華やかなので、ホームパーティーや記念日の晩ごはんにピッタリ♪　レストランの一品として出てきそうな本格的なキッシュの作り方をご紹介します。

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この記事の目次

トースターを使ったきのこ入りミニキッシュのレシピ
- 材料（2人分）
- 作り方
チーズを混ぜることで、さらに濃厚な味わいに♪

トースターを使ったきのこ入りミニキッシュのレシピ

この料理を詳しくチェック♪

材料（2人分）

・卵……2個
・しめじ……1袋
・ミニトマト……3個
・ピザ用チーズ……40g
・塩……少々
・コショウ……少々
・パセリ……少々
・バター……適量

作り方

1. 耐熱容器にバターを塗り、ミニトマトは横半分に切ります。
2. ボウルに卵を溶きほぐし、チーズと塩、コショウを加えて混ぜます。
3. しめじは石づきをのぞき、小房に分け、耐熱容器に入れます。
4. 2で作った卵液を耐熱容器に注ぎ入れ、1で切ったミニトマトを乗せます。
5. アルミホイルを被せて、トースターで卵が固まるまで12～15分ほど焼きます。
6. 卵が固まったらアルミホイルを取り、焼き色がつくまでさらに3～4分ほど焼きます。
7. 焼き上がったら、刻んだパセリをふって完成です！