2019年01月16日更新

【今日のごはん】寒い季節にピッタリ！ポカポカスープであったまろう♪（2019/01/16）

みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは、鶏団子と長ねぎのとろとろジンジャースープです☆　寒〜いこの季節にぴったりの、体の芯からあたたまるお手軽な一品♪　生姜がたっぷり入っているので、冷え性さん必見です！

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鶏団子と長ネギは相性抜群！

今日ご紹介するのは、料理研究家のYｕｕさん考案のアイデアレシピ「鶏団子と長ねぎのとろとろジンジャースープ」。寒〜いこの季節にうれしい、ポカポカスープです♡　ショウガがたっぷり入ったスープなので、冷え性で悩む方にもうれしいですよね。鶏団子から出るうまみエキスと、ジンジャースープが相性◎。最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさです☆　煮込んだ長ネギはトロットロで甘〜く、いくらでも食べられそう♪

▼詳しいレシピはこちら！

身体も心もポッカポカ♪『鶏団子と長ねぎのとろとろジンジャースープ』

Yｕｕ

作り方もとっても簡単！　ひき肉を丸めて鶏団子を作り、長ネギと一緒にコトコト煮込むこと10分。あっという間に完成です☆　忙しい日や、何を作ろうか迷った日の夜ご飯にピッタリ！　鶏肉と長ネギをたっぷり入れたら、食べ応えも抜群です。栄養もたっぷりなのでお子さんのいる家庭にもうれしいですね♪

鶏ひき肉ではなく、豚ひき肉で作ってもおいしくいただけますよ♡　大きな鍋にたっぷりの量を作り置きしておくのも便利です。

今回はこの季節にうれしい、ポカポカあたたまるスープのアイデアレシピをご紹介しました！　とっても簡単でおいしいのでみなさんもぜひ作ってみてくださいね♪　明日も晩ごはんにおすすめのレシピをご紹介します！