2017年07月15日更新

暑い日に食べたいひんやりデザート！！混ぜるだけで自然に2層になるオレンジババロア♪

見た目も可愛い夏におすすめのひんやりデザート♪
一度でオレンジゼリーとババロアの２つが楽しめます！！

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

7618
117
0

いいね
クリップ

混ぜるだけで簡単！！
自然にオレンジゼリーとババロアの2層になります♪

普通ゼリーとババロアの2層を作るとなると
手間もかかって大変そう。。。と思われるかもしれませんが
混ぜる時のコツさえわかれば綺麗な2層になります♪

見た目もかわいくて爽やかなデザートで
暑い日のデザート、おもてなしとしてもピッタリです！！

材料（3人分くらい）

100%オレンジジュース　　　300ml
グラニュー糖　　　　　　　　80g
生クリーム　　　　　　　　　120ml
牛乳　　　　　　　　　　　　80ml
全卵　　　　　　　　　　　　1/2個分
ゼラチン　　　　　　　　　　9g

作り方

・ゼラチンを水でふやかしておく

１、生クリーム、牛乳、全卵をボウルに入れて混ぜておく

２、オレンジジュースとグラニュー糖を鍋に入れ弱火〜中火にかける
ふつふつとしてきたらふやかしておいたゼラチンを入れて完全に溶かす
（ここでは沸騰させないようにする）

３、煮立てた２を１のボウルに少しずついれて混ぜる
この時きれいに混ぜるのではなく軽く混ぜる感じでOKです！！
丁寧に混ぜすぎると２層にならなくなります

４、水で濡らしたグラスに３を流し
１０分くらいそのまま置いてから冷蔵庫に入れて冷やし固める

固まったらお好みのフルーツなどで飾り付けしたら出来上がりです！！