おうちでおしゃれなブランチレシピ7選♪
山羊座(*´｀*)
【レシピ】海老のレモンサルサソース
香ばしくグリルした海老にレモンサルサソースをかければオシャレなおもてなしメニューの完成です。あとは白ワインで乾杯すれば素敵な時間を過ごせますね！
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海老のレモンサルサソース
＜材料２人分＞
●海老（ブラックタイガー） 大４匹
●玉ねぎ １/４個
●ピーマン １個
●にんにく １/２かけ
●トマトピューレ 大さじ１
●レモン果汁 大さじ３
●塩 少々
●GABANグリーンペパー １４粒
●レッドペパー 少々
●エクストラバージンオイル 大さじ３
●飾り用レモン 適量
※このレシピでは、魚焼き用のグリルパンを使用しています。
＜作り方＞
１．海老は殻付きのまま両面に
塩してから魚焼きグリル用のトレー
に乗せて５分程度、素焼きします。
２．レモンサルサソースを作ります。
玉ねぎ、ピーマン、にんにくを
みじん切りにしてボールに入れます。
トマトピューレ、レモン果汁、塩、
グリーンペパー、レッドペパー、
エクストラバージンオイルを加えて
よく混ぜ合わせます。
３．２を１にかけてから再度、魚焼き
グリルで１０分ほど焼きます。
お好みでレモンを切って飾ります。
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