新玉ねぎドレッシングを使ったアレンジレシピ第2弾!春色の菜の花と八朔のサラダの作り方
新玉ねぎを使ったシンプルなドレッシングを使って
春色のサラダはいかがですか?
フルーツと菜の花を合わせた
爽やかなサラダのレシピです。
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こんにちは!
mikaです。
毎日食べるごはん
少しでもラクしながら
より美味しく作るため
日々色々試してます。
今日は先日ご紹介した
簡単すぎる新玉ねぎドレッシングからの
アレンジレシピ第2弾!
フルーツと合わせたサラダの作り方です。
そろそろ終わりの八朔と
今が旬の春の味、菜の花を合わせて
春色のサラダにしてみましたよ!
材料です!
先日ご紹介した新玉ねぎドレッシング
菜の花
八朔(手に入る柑橘類ならなんでもOK)
作りますよ
ではでは
とりあえず買ってきた菜の花を
水にはなしてシャキッとさせましょう。
その後に茹でていきますが
茹で方は↓の記事に詳しく?書いてますよ。
菜の花を茹でたら
八朔の実を房から出します。
みなさんのやりやすいやり方でどーぞ。
私は包丁で八朔の皮を
リンゴのように剥いて
↑こんな感じにしちゃいます。
そしたら1個目の房に
左右からV字に切り込みを入れて
取り出します。
2個目の房からは
包丁で引っ掛けて
薄皮から剥がすようにすると
コロンコロンと取れてきますよ。
菜の花、八朔、新玉ねぎドレッシングが揃いました?
ではお皿に八朔と菜の花を盛りつけて
上から新玉ねぎドレッシングを具ごとかけちゃってください。
はい!
出来上がり!
作ったというより
下ごしらえした材料を盛りつけただけ(笑)
このドレッシングを作っておくと
あっという間に一品作れるので本当に便利なんです。
じゃがいもやキャベツをベーコンと炒めたところに
ちょっと加えても美味しいソテーになりますし
お刺身に合わせてカルパッチョ風にも。
是非是非みなさんのアイディアで
アレンジしてみてね!
私も気が向いたらまた
アレンジレシピ載せるかも〜(笑)
じゃあ、またね!
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