2021年01月14日更新

簡単！放ったらかしで料亭の出汁巻き⭐︎

出汁巻き好きな子供のお弁当に、朝のバタバタでも超簡単に料亭の出汁巻き作れちゃいます！

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ママの朝って超忙しくないですか⁈

そんな時でも、放ったらかしで簡単に出来る

料亭みたいな出汁巻きの作り方のご紹介⭐︎

まずは材料！

ビニール袋 1袋・卵１つ・白だし小匙1/2・味しお少々・水 50cc

これだけ！！

まずは、ビニール袋。

色々試してみましたがダイソーで売ってるこちらの袋がいいです↓↓↓

YUKALI

作る前に深めの鍋に水を沸騰させておいて下さい。

では、ビニールを広げて、材料を全部入れちゃいます。

クルクル混ぜて袋を縛ります。

YUKALI

袋の縛った先は邪魔になるので切って短くしておきます。

YUKALI

では、水を沸騰させた深めの鍋に

卵液の入った袋を投入！

袋が膨らんで来ますが、破裂はした事ないので

ご安心を…

YUKALI

放っておけば良いので、その間に他の料理を…

だんだん卵がフワフワに固まってくるので

卵液が全体的に固まれば出来上がり。

まな板にドロンと出して切って…

ん！美味い♡

出汁の量は地域によっても薄めや濃いめがあると思うので、工夫してみて下さいね。

YUKALI

YUKALI

たまに、アルミを引いた簀巻きを使って

熱いうちにクルクルっと巻いて

他の料理が終わるまで放置すると

ぽい形になりますよ(笑

切っちゃえば分からない🌟

特に、出汁を入れずに餡掛けとかにしたら

余計ぽくなる(笑

YUKALI

ホワホワの超簡単だし巻き！

是非忙しい朝にやってみて下さいね⭐️

YUKALI

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