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2020年08月17日更新

マジで失敗しない！冷めてもサクサク！天ぷら衣の作り方

お家にある「油」を使うだけで、冷めてもサクサク！失敗しない天ぷらが作れます！
楽しくて毎日揚げちゃうかも？w

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まずはレシピ動画をチェック！！

オンライン料理教室ひろさんきっちん♪

レシピ

失敗しない天ぷら衣
小麦粉|50g
水|80〜100ml
油|適量

①小麦粉へ油を混ぜる。ドロドロになるまで油を入れてok！
②水を入れる。80mlならしっかり衣、100mlなら薄衣
③後はつけて揚げるだけ〜

卵を入れる場合は水を50ml少なくしてください。

ポイント！

小麦粉が油でコーティングされる事でグルテンができにくくなります。

この効果で冷めてもサクサク、しっかり混ぜてもサクサク！、難しい事しなくてもサクサクな天ぷらができますよ〜

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