【重要なお知らせ】LIMIA(リミア)｜住まい・暮らし情報サイトサービス終了につきまして

平素より「LIMIA」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、「LIMIA(リミア)｜住まい・暮らし情報サイト」のメディア運営を、2025年5月30日(金) 12時00分をもちまして終了させていただくこととなりました。
長らくのご愛顧、誠にありがとうございました。
これからもみなさまのご健勝とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

2017年01月11日更新

定番冷めても美味しいそぼろ弁当のススメ。

こんにちはの方も
こんばんはの方も
おはようございますの方も
こんばんは。

heavydrinkerです。
手抜きが好きなわけではないけれど
少しでも楽ちんに
それでも美味しく食べれるお料理を
日々試行錯誤している3人の子供のママです。

そんな私が紹介するオススメレシピは

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

44708
546
4

いいね
クリップ

この記事の目次

冷めても美味しいそぼろ弁当。
下ゆでするだけ☝︎
変り種そぼろレシピをどぞ。

冷めても美味しいそぼろ弁当。

普通に作る豚そぼろは
冷めたら豚の脂が出てきて
食べ終わったお弁当箱に白い脂が…

なんて事ありませんか？

冷めたら固まる脂の撃退法は

下ゆでするだけ☝︎

作り方は簡単。

フライパンに沸騰したお湯へお酒を少々
火を止めたらそこへどーーんと挽肉を。
菜箸でくるくるくる。

さっと火を通して
湯切りしたら
お酒
お醤油
お砂糖
生姜汁
等をお好みの分量でどうぞ。

脂身の多い豚肉の
余分な灰汁と脂を取る。
少しのコツで
冷めても美味しいそぼろができます。

長く煮てしまうと旨味もなくなり
固くなりますので
火を止めてさっとね。