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長らくのご愛顧、誠にありがとうございました。
これからもみなさまのご健勝とご多幸を心よりお祈り申し上げます。


【レシピ】えっ!!イチゴ牛乳? フレッシュトマトde柚子胡椒風味の豆乳トマトつけ麺

豆乳とトマトをベースにしたつけ汁で、そうめん(ひやむぎ)を頂く、サッパリ・ヘルシーなつけ麺です!

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【材料】1人分
★トマト 1個
★豆乳 50cc
★白だし 小さじ2
★柚子胡椒 少々
◎青シソ 3枚
◎オクラ 1本
◎プチトマト 3個
・そうめん(ひやむぎ) 100g

【作り方】
1.トマトはざく切りにして★の他の材料と一緒にミキサーに入れる
2.オクラは輪切り、プチトマトは小さくカットする
3.そうめん(ひやむぎ)茹でて、冷水でしめて水をしっかりきってから◎のトッピングを
 して、豆乳トマトのつけ汁を添えたら出来上がり

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地元野菜を使った家庭料理を中心にご飯のおかずパン・お菓子・保存食などのレシロガーと時々、クッキング教室の講師をしたり、乳がん手術を経験した乳がんサバイバーとして…

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