マイパーラーを使えば簡単!ひな祭りのお祝いに「お花の形のお寿司ケーキ」
3月3日は桃の節句。ひな祭り。
女の子のいるお宅ではお雛様や、桃の花、菱餅を飾ったり、女の子大好きなパステルカラーが揃うとても楽しいお祝いごとです。
そんなひな祭りのお祝いにぴったりなのが、女の子の大好きな「お花の形」をした散らし寿司ケーキ。
いつもの散らし寿司も、こんなお花の型で作るだけでぐっと華やかな一品に。
本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています
- 3752
- 22
- 0
-
いいね
-
クリップ
3月3日は桃の節句。ひな祭り。
女の子のいるお宅ではお雛様や、桃の花、菱餅を飾ったり、女の子大好きなパステルカラーが揃うとても楽しいお祝いごとです。
そんなひな祭りのお祝いにぴったりなのが、女の子の大好きな「お花の形」をした散らし寿司ケーキ。
いつもの散らし寿司も、こんなお花の型で作るだけでぐっと華やかな一品に。
「マイパーラー」はゼリーなど冷たいスイーツを作るための型ですが、ご飯を2合分詰めることが出来るので、お寿司ケーキの型としてピッタリ。
酢レンコンとお刺身でトッピングすれば、ひな祭りにふさわしいメイン料理の完成です。
マイパーラーで作る「お花のちらし寿司ケーキ」
【材料】
ご飯…2合
すし酢…大さじ3〜4
きゅうり…1本
卵…2個
桜でんぶ…1/2袋
イクラ…1パック
お刺身…数切れ
大葉…2〜3枚
■ 酢蓮根
レンコン…10センチ程度
すし酢…大さじ3〜4
【1】・酢レンコン作り
レンコンは皮をむきお花の形になるように、整えます。
厚さ3〜5mmに切って酢水にさらします。
【2】鍋に塩をひとつまみ(分量外)入れて、レンコンを透き通るまでさっと湯がきます。
【3】水で洗って、すし酢に30分程度つけておきます。
【4】炊きたての2合のご飯に、すし酢を混ぜ、酢飯を作ります。
【5】キュウリは細切りにして、軽く塩でもんでおきます。
【6】卵は塩、砂糖(分量外、ひとつまみ程度)を入れ、薄焼き卵を作り、細切りにします。
【7】マイパーラーにご飯を1/3程度敷き詰めます。
【8】桜でんぶと、しっかり水切りした細切りキュウリをまんべんなく敷き詰めます。
※キュウリはしっかり水切りして下さい。断面を意識して、桜でんぶとキュウリは万遍なく並べると綺麗になります。
【9】残りのご飯をマイパーラーにしっかりと詰めます。
【10】マイパーラーの上にお皿をのせ、ひっくり返して型から出します。
【11】トップに錦糸卵をバランスよく散らします。
【12】半分にカットした大葉、酢レンコン、サーモンの切り身を順に並べ、中央にイクラを乗せて完成です。
※サーモンの切り身は二枚を巻きつけるとお花のようになります。
酢レンコンはすし酢を使えば簡単に仕上がります。
もっと手軽に作りたい場合は市販の寿司の素を使っても。
トッピングを工夫するだけで十分華やかな散らし寿司ケーキに仕上がるのは、お花型「マイパーラー」ならでは。
お好みの具材で飾ったお寿司ケーキで、楽しいひな祭りをお過ごしください。
- 3752
- 22
-
いいね
-
クリップ
あなたにおすすめ
関連キーワード
関連アイデア
-
お正月♡簡単ちらし寿司でおもてなし♬突然のお客様がいらしても安心レシピ♡**chieko_nozaki
-
椿の手毬寿司でテーブルに華を添えましょう🎵en
-
中身は家にあるものでOK!あるもの活用少し細めで食べやすい恵方巻きの作り方mika
-
モチモチ美味しい😋生春巻きのレシピhitomi_kawakami
-
持ち寄りパーティーにおすすめ♪簡単レシピ&アイデアchiho
-
ストローで簡単かわいく作れちゃう♪ゆで卵のお花カップ卵サラダの作り方chiho
-
おうちでおしゃれなブランチレシピ7選♪山羊座(*´`*)
-
お祭り屋台のいちご飴をお家で作る方法鈴木美鈴
-
インスタで話題の萌え断♡おにロング*崩れにくい作り方!ワンパク男子も大満足な海鮮&キンパおにロング2種momo
-
おかかおにぎりにクリームチーズ⁈これとっても合うのでオススメです♡mika
-
【レンジde簡単】ぷるぷるんっ茶碗蒸し♡ももたくママ
-
七夕時期のお弁当に♪星形おにぎりの作り方と星デコ弁当アイデアchiho
-
お弁当にバッチリ!何もつけなくても美味しいほうれん草の海苔巻きの作り方、味付けバリエーションもあり〼mika