ストローで簡単かわいく作れちゃう♪ゆで卵のお花カップ卵サラダの作り方

百均やスーパーなど、どこにでも売っているストロー。

飲み物を買った時にもらったストロー。


我が家にはとにかくストローがたくさんあります。笑


今回はそんなストローを使った
簡単かわいいゆで卵のお花カップ卵サラダの作り方をご紹介します♪

お弁当に、パーティーに、ワンプレートの彩りにどうぞ〜♪

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華やかなのにすぐできる!便利なお弁当おかず♪

お弁当おかずに大活躍の「卵」

栄養価も高いし綺麗な黄色は
お弁当を彩りよく美味しくしてくれます。


卵焼き、ゆで卵が定番ですが

今回は「ゆで卵」を少しアレンジした
簡単かわいいお花カップの卵サラダの作り方をご紹介♪

まずは型となるストローの準備

ストローの太さは
太すぎなければなんでも大丈夫です。


ストローは2〜3cmの長さにカットして

①縦半分に1cmほどの切れ目を入れ

②縦の切れ目の端の位置を、横半分にカットします。


そうすると③のような半円型が完成♪

横から見ると④のようになっています。

作り方1:ゆで卵の白身をお花カット

それでは
ゆで卵のお花カップの作り方から♪


ゆで卵の横半分の位置を
ぐるっと一周、ストローの半円型を差し込んでいきます。

ストローの半円型は、山型になる向きで差し込んで下さい。


ストローを差し込むと、ちょうど黄身の位置で止まるので
止まるところまで差し込みましょう。

ぐるっと一周差し込むと
白身の上下がパカっと外れるようになります。


はい♪もう可愛いお花になりました♡


シンプルにゆで卵が好きな方は
このままお塩を振ってお弁当にインしてももちろんOKですよ♪

作り方2:卵サラダを作る

パカっと外した白身から
黄身だけを取り出してボウルに入れて潰します。


これに

・マヨネーズ大さじ半分
・お砂糖ひとつまみ

を入れて混ぜ合わせます。

(Mサイズ卵を使っています。)


白身の上部分も細かくカットして混ぜちゃっても良いです。
その場合、マヨネーズの量を少し足して味付け調整して下さい。
(このレシピでは黄身のみ使っています)

作り方3:形を整えてカップに詰める

卵サラダをラップに取り出し、丸く形を整えます。


黄身のみの卵サラダなら全量
白身を入れた場合は、白身カップに入る量に調整して
丸い形を作ります。

ラップをそっと外し、白身カップに卵サラダを詰めます。


これであっという間に
可愛いお花カップの卵サラダの完成です♪


白身がおかずカップ代わりにもなるので
お弁当にも詰めやすいし
カレーやワンプレートに添えても♪

パーティー前菜なんかにも華やかでおすすめです♪

パパッと可愛く活用しよう♪

こちらのお弁当では

お花カップの卵サラダに
ぶぶあられとドライバジルをトッピングしています♪


他にも
ピンクペッパーでオシャレにトッピングしたり
チャービルなどのフレッシュハーブをちょこんとのせたり
ピックをさしたり、型抜きお野菜を飾ったり…

これからの時期なら
クリスマスツリー風にトッピングしても可愛いですね♪


トッピングアレンジも楽しい卵サラダなので
色々なシーンで活用してみて下さいね♪

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「かわいいおべんとう。」というブログをきっかけに、お弁当・キャラ弁ブロガーとなりました。子供向け料理(パーティー料理、キャラ弁・お弁当、おやつ等)を主に発信して…

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