【重要なお知らせ】LIMIA(リミア)｜住まい・暮らし情報サイトサービス終了につきまして

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これからもみなさまのご健勝とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

2019年02月19日更新

♡ピリッとうま辛♡豚ニラもやしの味噌スープ♡

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
具沢山のおかずスープ♡
具は、豚肉、ニラ、もやしとコスパ抜群！
韓国風の味噌味で
と〜ってもごはんに合いますよ♩

5分程度で作れるので
是非お試し下さいね(*´艸`)

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【2人分】
豚ばら薄切り肉...100g
もやし...1/2袋(100g)
ニラ...5本
ごま油...小1
●水...400ml
●鶏がらスープ...小1
●味噌・みりん・コチュジャン...各大1
●にんにくチューブ...2cm
白すりごま...大1

1.豚肉とニラは4cm長さに切る。

2.ごま油を中火で熱したフライパンで豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら●を加えて混ぜる。(アクが出たら除く。)

3.煮立ったら、もやし、ニラ、すりごまを加えて混ぜ、再び煮立ったら火を止める。

《ポイント》
♦︎ニラはなくてもOK☆代わりにねぎを加えても美味しいです♩
♦︎もやし、ニラを加えた後、一煮立ちしたら火を止めて下さい♩この方法で作ると野菜がシャキっと仕上がります♩
♦︎辛さはピリ辛程度です♩

ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)

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