2019年01月16日更新

10分70円の節約おかず《豚こまとキャベツのいためもの》

調理時間は10分ほど、1人あたり70円（底値計算・調味料は含まず）で作るメインおかずです。キャベツの甘みと豚こまのうま味が、とても合います。

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こんにちは！

今回は、キャベツ・豚こま切れ肉をメインに使う節約おかずです。
味付けも「めんつゆ」をベースにしているので、あれこれ調味料を合わせる手間も省けます。

キャベツの甘みと豚肉のうま味のおかげで、パクパク食べられる、お箸が進むおかずに仕上がります。

晩ごはんのおかずだけでなく、お弁当おかずにもオススメです。
ごはんにのせて、のっけ丼にすることもできますよ。

では、材料と作り方です。

材料と作り方

【材料：2人分】

キャベツ　1/4個
長ネギ（白い部分）　1本
豚こま切れ肉　150g

A　めんつゆ（4倍濃縮）　大さじ2
A　みりん　大さじ1
A　おろししょうがが　小さじ1

塩　少々
粗びきこしょう　適量

ごま油　小さじ2

1
キャベツはざく切りに、長ネギは斜めに薄く切ります。

2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、塩を加えます。豚肉に火が通ってきたら、長ネギとキャベツを加えて炒めます。

3
合わせたAを流しいれ、汁気を飛ばすように炒めます。

4
お皿に盛り、粗びきこしょうをトッピングします。

キャベツを白菜にかえたり、豚肉をベーコンにかえたり、アレンジすることもできます。
家にある食材をうまく使いこなしてアレンジできると、さらに節約効果も期待できますね♪

キャベツは、もう少し季節がすすむと、柔らかな”春キャベツ”がでてきます。
春キャベツを使うときは、手でちぎれば手間も省けますよ。

ブログも毎日更新しています。
節約献立・お弁当を紹介しています。
あわせて読んでいただけると嬉しいです。

真由美さんの1週間2500円節約レシピ

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

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