2019年01月21日更新

油が少量で済み後かたずけもらくらく♪冷凍保存もできるチキンカツレツ

揚げ物を家ですると、後片付けが大変！！
そんな想いから、あまり家ではされない方も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、少ない油で揚げ焼きにする方法でチキンカツレツレシピのご紹介です。

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

この記事の目次

チキンカツレツ

・鶏むね肉 1枚(300g)
●酒・片栗粉各大さじ1
●砂糖小さじ1
★薄力粉・水各大さじ3
・パン粉適量
・サラダ油大さじ4

①鶏むね肉は皮を取り、縦半分に切り一口大の斜め切りにしてボウルに●と一緒に入れも揉み込む。

②混ぜ合わせた★に①をくぐらせ、パン粉をつける。

③フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、②を並べ焼き色がついたら裏返し、中火で3分焼きバットに取り出し油をきる。

・保存する時に、キッチンペーパーで包むと余分な油を吸収してくれます。

・キッチンペーパーに包み保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・キッチンペーパーに包みジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからトースターで温める。

いかがでしたか？
揚げ焼きにすると少量の油でサクサクのカツが出来上り、後片付けもラクラクです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

ブログでは、作りおきやお弁当など更新させていただいてますので、
遊びにいらして下さい(^^)
↓　　↓　　↓

お肉、お魚、野菜、大豆・卵、タレ、ドレッシング、
ご飯ものなど120品の作りおきレシピを掲載。
作りおきおかずを組み合わせた、献立コーデもお役立ち、
作りおきをされない方も普段の食事作りにも、ご利用いただけます。
↓　　　↓　　　↓