2018年11月20日更新

ネギ好きにはたまらない！？豚こま肉とネギの塩麹炒め

こんにちは！

今回は、ネギが、たっぷり食べられるレシピをご紹介させて頂きます！

味付けは「塩麹」のみ！！

沢山調味料を使わないので作りやすいですよ！

豚こま肉に粉類をまぶしていないのでちょっぴりヘルシー！？

ママさんのランチに！お弁当に！おつまみにぴったりですよ！

是非お試し下さいね！

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この記事の目次

材料

<1〜2人分>
豚こま肉…100g
長ネギ…1本
生姜…5g
塩麹…小さじ1〜小さじ1.5
ごま油…小さじ1

1.長ネギは、斜めにスライスする。
生姜は、粗いみじん切りにする。

2.フライパンにごま油、生姜を入れ中火で熱し、香りがたったら、豚こま肉を入れ、色が変わったら、長ネギを加え火が通るまで炒める。

3.塩麹を入れ、炒め合わせる。

●20㎝テフロン加工フライパンを使用しました。
●塩麹を入れたら、全体にいきわたるように、しっかり混ぜて下さい。

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