2018年10月25日更新

焼き野菜とサラミのデリ風トーストレシピ。

焼いたズッキーニや茄子、トマトとドライソーセージ（サラミ）でばっちりできちゃう、デリ風ピザトーストです ♡

めちゃくちゃ簡単だけど、この組み合わせ、とても良い『凝った風』に。

お試しいただけたら嬉しいです！

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材料 2人ぶん

・食パン 6〜8枚切り 2枚
・茄子 1本
・ズッキーニ半本
・プチトマト 3個
・ドライソーセージ下記参照
・ピザチーズ下記参照
・ハーブソルト少々
・マヨネーズ大さじ2
・オリーブオイル

オリーブオイル大さじ1を敷いたフライパンで、1cm弱幅にカットしたズッキーニと茄子を両面焼き色がつくまで焼きます。
ハーブソルトを少々ふりかけます。

2枚の食パンにマヨネーズ大さじ1ずつ塗って、ドライソーセージは細切りに。

食パンに、焼いたズッキーニと茄子プチトマト、ドライソーセージを乗っけたら、ピザチーズとハーブソルトをパッ！

あとはトースターで焼き色がつくまで焼くだけで…

ドライソーセージと焼き野菜、プチトマトでフレッシュなピザトーストを。

ホームパーティーの一品にもおすすめです♡