焼き野菜とサラミのデリ風トーストレシピ。

焼いたズッキーニや茄子、トマトとドライソーセージ(サラミ)で ばっちりできちゃう、デリ風ピザトーストです ♡

めちゃくちゃ簡単だけど、この組み合わせ、とても良い『凝った風』に。

お試しいただけたら嬉しいです!

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材料 2人ぶん

・食パン 6〜8枚切り 2枚
・茄子 1本
・ズッキーニ 半本
・プチトマト 3個
・ドライソーセージ 下記参照
・ピザチーズ 下記参照
・ハーブソルト 少々
・マヨネーズ 大さじ2
・オリーブオイル

作り方

オリーブオイル 大さじ1を敷いたフライパンで、1cm弱幅にカットしたズッキーニと茄子を両面焼き色がつくまで焼きます。
ハーブソルトを少々ふりかけます。

2枚の食パンにマヨネーズ大さじ1ずつ塗って、ドライソーセージは細切りに。

食パンに、焼いたズッキーニと茄子プチトマト、ドライソーセージを乗っけたら、ピザチーズとハーブソルトをパッ !


あとはトースターで焼き色がつくまで焼くだけで…

ドライソーセージと焼き野菜、プチトマトで フレッシュなピザトーストを 。

ホームパーティーの一品にもおすすめです♡


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MEG♀(メグ)本職は絵かき。幼い頃から絵かきを志す傍ら、料理を作り始める。毎日新しいレシピを更新するLINEBLOGでは公式ブロガーに。現在700種を超える自…

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