2018年06月09日更新

我が家のスピーディな【ジャーマンポテト】レシピ。

わが家のジャーマンポテトは、細切りで火の通りが速いので、お急ぎレシピの1つです。
ササッと出来て、おかずにバッチリです♡

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材料 3〜4人ぶん

・じゃがいも中サイズ 3個
・玉ねぎ 1/2個
・小さなウインナー 1袋（標準サイズのウインナー6〜7本）またはベーコン等でも◎
・ハーブソルト少々
・オリーブオイル大さじ1
・バター大さじ1/2ほど
・ブラックペッパー少々
・塩ひとつまみ

玉ねぎとじゃがいもは5ミリ幅に切ります。
↑画像を参考にしてください♡

大さじ1回し、ウインナーを炒めます。
※標準サイズののウインナーならば斜め切りで1本あたり3等分ぐらいに切ります。

ウインナーを2分炒めたら、玉ねぎとじゃがいもを投入。塩をひとつまみ振りかけ、混ぜながら炒めます。

玉ねぎがしんなりと柔らかくなったら、ハーブソルト少々とブラックペッパーで整えます。
火を止め、バター大さじ1/2ほどを落とし、全体に絡めたらお皿へ！

彩りが欲しかったので、茹でておいたスナップえんどうを、火を止める寸前にパッと投入。

バターや塩炒めの合う野菜なら、少しプラスしても美味しくいただけます♡