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兜のメロンパンdeコッタ 子どもの日

端午の節句に、食べられる兜はいかがですか。

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この記事の目次
  1. お好きなパン生地 を用意
  2. クッキー生地を準備
  3. instaにもぜひ↓
ellyhana

メロンパンdeコッタ の 兜

黒い丸いメロンパンを焼いたら、別に焼いたクッキーを飾るだけです。

市販のメロンパンに焼いたクッキーを飾るだけでもできますよ。←これだと、さらに簡単！

ぜひ作ってみてくださいね。

お好きなパン生地 を用意

参加までに、基本のパン生地はこちら

基本のパン生地↓

お好みのパン生地を作り一次発酵まで終わったら、そこから40グラム手に取り、丸めます。

これを、35度で20分間、二次発酵させます。

クッキー生地を準備

基本のクッキー生地作りはこちらへ↓

クッキー生地

ココア、ブラックココア、かぼちゃの粉末などを加えたクッキー生地を準備します。
着色なしのプレーンでも良いです。

下の写真のように、ココア生地、ブラックココア生地、かぼちゃ生地を作って平らに伸ばすとこうなります。

月型の型紙は、牛乳パックで三日月型に切るだけです。

＊この写真の白の帯は、兜の裏に貼っています。ですので、作らなくても大丈夫です。

ピザカッターなどで切り、その後冷蔵庫(冷凍庫)に入れて冷やし固めると、形を崩す事なく抜き取りやすくなります。

ブラックココアのクッキー生地を、二次発酵が終わって霧吹きしたパン生地にかぶせ、
お好みでグラニュー糖をまぶしてから焼きます。

160度に熱したオーブンで、
パンとクッキーを、
15〜１７分焼きます。

パンが冷めたら、溶かしチョコレートやアイシング、またはマジパンなどで、クッキーを貼り付けて固定します。

兜のてっぺんにも丸い小さなクッキー生地を貼ってみました。

置いて見て、バランスを確かめます。

水引などがあれば雰囲気が出ます。

でもこの部分もクッキーで作るともっと素敵になりますね。

角度調整！

固定されるまでは時間がかかりますが、しっかり押さえて付けてくださいね。

クックパッドも見にいらしてくださいね。

instaにもぜひ↓

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メロンパンdeコッタや可愛いどうぶつクッキーなどお子様の喜ぶおやつを提案。elly.hana(作家名：花田えりこ)親子パン教室わくわくクラフトクッキング主宰。カ…

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