プルふわ!パンケーキのフレンチトースト レシピ!
レンジで簡単にパンケーキを作り、更にフレンチトーストに。
プルプル、ふわふわ! この食感はクセになります♡
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材料
⚫︎レンジパンケーキ
・ホットケーキミックス 1カップ
・豆乳 または 牛乳 1カップ
⚫︎フレンチトースト液
・卵 1個
・豆乳 または 牛乳 60cc
・砂糖 大さじ1.5
・お好みで、ラム酒小さじ1/2
・お好みで、バニラエッセンス 3振り
⚫︎その他
・サラダ油 大さじ1
・生クリームやシロップ等 お好みで
作り方
ホットケーキミックスと豆乳または牛乳を1カップずつ混ぜたものを、ラップをあてた耐熱容器(画像は容量550mlの容器使用)に流し入れます。
ラップをかけて 600Wのレンジで2分30秒チン♪
チンしている隙に、卵、豆乳または牛乳60cc、砂糖大さじ1.5を混ぜておきます。お好みでラム酒小さじ1/2とバニラエッセンス3振りも投入。
このとき、チンしている耐熱容器より大きな器で混ぜると後々楽ちんです。
チンしたパンケーキ生地をフォークでプスプス穴をあけ、フレンチトースト液に浸します。
浸しながらもフォークでプスプス。時々裏返してプスプス。フレンチトースト液がほとんど無くなるまで染み込ませます。
中火にかけたフライパンにサラダ油大さじ1ほど回し、弱火にしてパンケーキを焼きます。
時々返しながら両面がこんがりしたら完成!
食べやすいサイズに切って…
生クリームやシロップをかけてどうぞ♪
プルプルふわふわ。
新食感のフレンチトーストです♡
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