【簡単レシピ】生シイタケの炒飯

お知り合いから教えていただいたレシピですが、とても簡単で美味しかったので、備忘録として投稿します!

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材料 (2人前)

生シイタケ 6枚
卵     2個
ご飯    適量
醤油    大さじ2
胡椒    適量

作り方

①     生シイタケを小さく切って塩を振って炒めて皿にとる
②     卵2個をほぐして、炒めて皿に取る
③     ご飯を温めて、油でいためてしいたけと卵を混ぜ合わせる
④     醤油を2回にわけて、鍋肌に回しいれて味つけ
⑤     仕上げに胡椒を適量

おうちにあるものでパパっとできるので凄く嬉しいです♪

他のキノコを入れても美味しかったです!

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