何これ新感覚!つるぷるっ食感がたまらない!一度は食べてみたい「新食感スイーツ」3選
つるつる、ぷるぷるのスイーツは見ているだけで幸せな気分になります。つるつる独特の食感にハマる人も多いのでは?新感覚でおしゃれなういろ、フルーツたっぷりのフルーツポンチ、瓶に入ったおしゃれなみたらし団子の3つを紹介します。
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つるつる、ぷるぷるのスイーツは見ているだけで幸せな気分になります。つるつる独特の食感にハマる人も多いのでは?新感覚でおしゃれなういろ、フルーツたっぷりのフルーツポンチ、瓶に入ったおしゃれなみたらし団子の3つを紹介します。
ひんやりして、ぷにぷにっと気持ちのいい食感!鮮度抜群!一度食べたらクセになる「お米の蒸し菓子」
「初-うい」はグルテンフリーの「生ういろ」です。ういろは伝統的なお米の蒸し菓子です。
歴史あるういろのイメージを一新した「初-うい」は、老舗である「大須ういろ」の歴史や技術をもとに、選び抜かれた素材を使い、もっちり食感を追求するべく、蒸気の質や温度などの製法に徹底的にこだわり蒸し上げられた逸品です。
まさに新感覚の生ういろ。一度は食べてみたい新感覚の和菓子です。
五つのカテゴリーの一つである「基の初」は、伝統を受け継いできた五色のういろに「きなこ」を加えた、特に自信のある6種類で構成されています。温度変化に敏感なういろを、鮮度を保ったままお届けできるよう研究を重ね、冷凍配送を可能にしました。
冷凍庫から取り出し、外袋・上蓋を開け、緩衝材を取り除き、保護の透明フィルムをかけたまま、室温下に置いてください。解凍時間の目安は1~2時間程度です。(室温により異なりますが、プニプニしたら食べ頃です)解凍時間短めですと、ひんやりとして歯切れがよく、爽やかに食べられます。また、解凍時間が長めですと、よりもっちりとして、米粉の風味がしっかり味わえます。
今までのういろのイメージがすべてにおいて一新される、和菓子好きな方にふさわしい一箱です。
甘さ控えめ!新食感のマンゴーの“ソーサー玉”が入ったフルーツポンチ
アジアを旅できるスイーツブランド「リーポール」。中でも人気のフルーツポンチを詰め合わせた一品です。
「フルーツポンチ」は、季節ごとに替わるフレッシュな7種類の果物を使用し、レモン汁を加えて甘さ控えめに仕上げています。「リーポールポンチ」は、新食感のマンゴーの“ソーサー玉”が入ったフルーツポンチ。ソーサー玉をまるごと口に入れると、薄いゼリーの膜の中からマンゴーピューレがとろっと広がります。そのまま食べるのはもちろん、シャンパンで割ったり、ヨーグルトに合わせたり、あえて半解凍のままシャーベット状で食べたり、さまざまなアレンジを楽しめるのも魅力の一つ。
流行りの缶スイーツの進化系!一口サイズの串団子がかわいい「みたらし団子瓶」
団子はもちもちっと柔らかく、甘さをほんのりのせた一口サイズの串団子。
みたらしは特製の焼き醤油の甘タレに仕上げ、焼いたお餅のような香ばしさも広がります。贅沢に瓶の中に半分タレをいれ、そこに団子串をいれていきます。
仕上げはお芋のスイートクリームを蓋をするように閉じ込めていき、きな粉を満遍なくまぶしていきます。
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