2017年12月01日更新

固まってしまった【お砂糖】を簡単に「サラサラ」にする方法♪

冬になってくると、急速に塊になり始める【お砂糖】（上白糖）。

ガシガシやらずに、簡単にほぐせる方法をお教えします！

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やりがちな対処法がコレ
固まったお砂糖をサラサラにする方法
…１時間後…
元パン職人直伝の♪パン教室開講中です

今の時期、

「お砂糖(上白糖など)が固まってしまって使いづらい💦」

なんて思われている方、いませんか？？

仕方なくスプーンやフォークでがしがし…

でも砂糖飛び散るし、大変！という方、いませんか＾＾

塊になってしまったお砂糖がカンタンにほぐれてサラサラに戻る方法がありますよ！

やりがちな対処法がコレ

よくある間違いが、

「塩(並塩)にお米などを入れて固まるのを防いでいるから、お砂糖にも♪」

これ、ブブーです。

そもそも、塩とお砂糖は、固まってしまう理由が違うからです。

お砂糖がこんな塊になるって、だいたい【冬】ですよね。

砂糖(上白糖)が固まる理由…

それは、乾燥！

逆に、塩は湿気ると固まります。

なので、砂糖にお米や乾燥剤を入れたところで逆効果なのです。

固まったお砂糖をサラサラにする方法

砂糖が固まる理由からほぐす方法を考えてみましょう！

【乾燥するから固まる】を考えると、解決策は～

そう♪

保湿してあげればいいのです。

まず、用意するのはキッチンペーパーとお水。

キッチンペーパーをお水で濡らして固く絞ったものを、お砂糖の容器にかぶせます。

そして、その上から容器の蓋で固定。