メロンパントースト 「トーストdeコッタ」

メロンパンのクッキー生地を食パンに乗せてトーストします。
メロンパン風味の可愛いトーストアートの出来上がりです。

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トーストアートが流行っていますね。
そして、メロンパンも人気です。
この二つがコラボしたような
メロンパンの味わいのトースト。

クッキー生地でのアレンジなので、
メロンパンdeコッタから名前を借り、「トーストdeコッタ」と呼んでいます。
メロンパンのクッキー生地をのせてトースターで焼くだけなので、簡単!
市販のパンでも自前の食パンでも大丈夫です。

◆材料◆

お好きな食パンをスライスしたもの
*メロンパンのクッキー生地
溶き卵
バター(マーガリン)
はちみつも可

その他、ジャムやゴマなど お好みで。

◆メロンパンのクッキー生地作り◆

バター(マーガリン)30グラム(無塩、有塩 可)
上白糖20グラム
溶き卵(または牛乳)小さじ1
(マーガリンの場合は小さじ1弱)
薄力粉50グラム

着色:ココアや紫芋粉など小さじ1/3

貼り付け用に:溶き卵
仕上げ用に:グラニュー糖 適量

ellyhan

◆作り方◆

バターを室温に戻して(またはレンジで20秒)柔らかくなったら、
上記の材料を順にボールに入れ、ゴムベラなどで混ぜあわせるだけ。

生地がひとまとまりになったら、3等分(お好きな数)にして、
お好みでココアや紫芋を混ぜて白以外の生地も作り、それぞれラップで包んで
冷蔵庫で15〜20分休ませます。

こちらのクッキー生地作りを参考に。↓

食パンに溶き卵をはめで塗ります。
またはマーガリンやはちみつなどでも大丈夫です。
今回は 全粒粉入りの食パンにしてみました。↓

冷蔵庫から出したクッキー生地を薄くを伸ばします。

お手持ちの型で抜きます。
今回は、ハトや花にしてみました。
とても平和なイメージです。

抜いてそのまま貼り付けても良いですが、
花の中心に別の色の生地を入れたり、
ハトの目にゴマをつけてからのせると表情豊かになり、
可愛らしくなります。

食パンに、抜いたクッキー生地をのせて
オーブントースターで10分焼きます。
機種によってパワーが異なりますが、
弱〜中くらいで様子をみながら焼きます。
焦げそうな時はアルミをふわっとかけて焼くと良いでしょう。

隙間にジャムをつけたり、緑の葉などを入れると一層綺麗になります。

お手持ちの抜き型の使い方次第でデザインが膨らみますので、
色々作ってみてください。


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メロンパンdeコッタや可愛いどうぶつクッキーなどお子様の喜ぶおやつを提案。elly.hana(作家名:花田えりこ)親子パン教室わくわくクラフトクッキング主宰。カ…

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