これだけ！？炊飯器de♡絶品カオマンガイ

「あ！カオマンガイを作ろう！ 」 と、急に思い立ったおいら。



近年レシピ本でも普通に掲載されているくらいメジャーとなった食べ物 『カオマンガイ』🌿



実は一度も食べた事がない
カオマンガイ←



あまりタイ料理屋さんに行かないおいらとTommyは食べた事がナッシング。



お洒落なみんなは普通に、お店で女子会したりして日常的に食べてたりしてるものなのかな？




食べたことはないけれど、写真で見たりすると美味しそうだなーと思いますよね。



色々と調べた結果💡


生姜の効いたナチュラルなチキンライスにネギソースをかけて食べる食べ物で、どうやら 『海南チキンライス』 とも 『シンガポールチキンライス（シンガポールライス）』 とも言うらしい💡



好きなのか嫌いなのかも分からないので、試しに色んなレシピの中間を取ったソースを作って舐めてみると…



…吃驚する程マズイ。←




なーーんでーーー！💦



何が駄目なんだろうと思ったら、どうやら私はナンプラーがとっっっっても苦手らしい。




ナンプラーを食べたことがない人は、ナンプラーは魚醤だから、おいらと同じ魚粉が苦手な人は苦手かもですよ…。




Tommyにも味見してもらったら「うへぇ～」と成ってました。苦笑



そこで💡



今回はナンプラーが苦手な人もそうでない人も、美味しすぎてついつい食べ過ぎちゃうレシピを今日は公開しますー‼️



炊飯器にポンするだけで、生姜の効いた絶品チキンライスも出来ちゃいます♡

作り方

材料（お米2合分）


・お米 2合
・鳥肉（ももor胸）1枚
・長ネギの青い部分 1本分

○鶏ガラスープの素 大さじ1
○おろししょうが（チューブ）小さじ1
○おろしにんにく（チューブ）小さじ1/2
○塩、胡椒 少々


=タレ＝

・長ネギ（みじん切り）10cm分
・生姜（すりおろしorチューブ）小さじ1/2
・醤油 小さじ2
・オイスターソース 小さじ2
・砂糖 小さじ1
・味噌 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・水 大さじ1
・ごま油 小さじ1/2

（ナンプラーが好きな人はここにナンプラー小さじ1）

①研いだお米と○を入れてから、
規定量（2合の線）よりも少し少なめの水を入れ、よーく混ぜてー

②その上に長ネギ、フォークでブスブスと穴をあけた鶏肉を皮目を下にして入れて、炊飯器のスイッチをオンするだけ‼️

③タレは全部の材料を
よく混ぜるだけ！



お好きな人はナンプラーもここで入れて混ぜちゃってください♬

ソースとお好きな野菜を添えて🌿

お肉が吃驚する程
ホロッホロに柔らか～❤️

この発明したソースがまた絶品過ぎて
夢中でパクパク食べちゃいます❤️

Tommyにとっても初のカオマンガイ！



「カオマンガイって美味しいんだなー！ 」と大はしゃぎで食べてくれたけれど、Tommyもナンプラー系がNGだから、本場のカオマンガイは苦手だろうな～苦笑



ついつい食べ過ぎちゃう美味しさです❤️

副菜は新食感タラモ🌿

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