2017年08月28日更新

じゃがいもでボリュームアップ＊豚キムチ炒め＊

豚キムチにじゃがいもがよく合います✨

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この記事の目次

🍀材料🍀

材料 4~5人分
・豚小間肉や、薄切り肉 300g
○塩、胡椒、各少々
○酒大さじ1
○片栗粉小さじ1
・キムチ 100g
・じゃがいも 2個
・白すりごま大さじ1.1/2
・鶏ガラスープの素小さじ1/2
・醤油大さじ1

❶豚肉は○を揉み込んでおく、
じゃがいもは、皮をむいて8mmほどの半月切りにして水にさらしたら、耐熱容器に水少々と一緒に入れて、ラップしてレンチン4分。

❷フライパンにごま油大さじ1(分量外)を熱し、豚肉をいためだいたい火が通ったら、じゃがいもを加え焼き目をつける。

❸キムチと鶏ガラスープの素を加え炒めたら、白すりごまと、醤油を回しかけ、炒め合わせる。

❹あれば万能ねぎの小口切りをパラリ♪
ボリューム満点です😊

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