じゃがいもでボリュームアップ*豚キムチ炒め*

豚キムチにじゃがいもがよく合います✨

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じゃがいもでボリュームアップ*豚キムチ炒め*

かおチャン

🍀材料🍀

材料 4~5人分
・豚小間肉や、薄切り肉 300g
○塩、胡椒、各少々
○酒 大さじ1
○片栗粉 小さじ1
・キムチ 100g
・じゃがいも 2個
・白すりごま 大さじ1.1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・醤油 大さじ1

🍀作り方🍀

❶豚肉は○を揉み込んでおく、
じゃがいもは、皮をむいて8mmほどの半月切りにして水にさらしたら、耐熱容器に水少々と一緒に入れて、ラップしてレンチン4分。

かおチャン

❷フライパンにごま油大さじ1(分量外)を熱し、豚肉をいためだいたい火が通ったら、じゃがいもを加え焼き目をつける。

かおチャン

❸キムチと鶏ガラスープの素を加え炒めたら、白すりごまと、醤油を回しかけ、炒め合わせる。

かおチャン

❹あれば万能ねぎの小口切りをパラリ♪
ボリューム満点です😊

かおチャン

日々の暮らしのこと、料理のことやレシピを毎日更新中😆♥️

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お菓子・デザートのスイーツや簡単時短お家ごはん・おかずが得意ジャンル🔹料理家🔹🔹お料理ブロガー🔹🔹スイーツコンシェルジュ🔹

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