粉は大さじ1のみ！？包丁いらず♪『ツナ玉もやしのヘルシーお好み焼き』

こんにちは♪
料理研究家のYuu＊です。

本日ご紹介させて頂くレシピは
卵・ツナ・もやしという
お財布にやさしい食材のみで作る
超簡単なお好み焼き♪

しかも、普通のお好み焼きは
粉を大量に使用しますが

こちらのお好み焼きは
”大さじ1のみ”と
とーってもヘルシー！

作り方は、もちろん簡単で
もやしをレンジでチンして
水分をよく切り

あとは、卵やツナと合わせて
フライパンで焼くだけ♪

こちら、ちょっとひと手間なのですが
もやしは、レンジでチンするか
一度茹でて、水分をよく切るのがポイント。

最初に作った時に
手間を省きたくて
もやしをそのまま入れたら...

ベチャベチャになってしまい
味も薄まって
残念な感じになってしまいました。（笑）

でも、これが、ちょっとしたひと手間で
しっかり大満足のお好み焼きに大変身！

包丁もまな板もいらず
思い立ったらすぐにできるので

機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♡

『ツナ玉もやしのヘルシーお好み焼き』

材料：2人分

⚫︎卵...2個
⚫︎もやし...1袋（200g）
⚫︎ツナ缶...1缶（70g）
⚫︎（あれば）紅しょうが...5g

a片栗粉...大さじ1
a和風だしの素...小さじ1

⚫︎なたね油（またはサラダ油）...小さじ1

（お好みで）
⚫︎お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節

作り方

①もやしは、手で握り潰しながら細かくし、水でよく洗う。

②耐熱ボウルに１を入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約2分加熱する。

③ボウルに卵・油を切ったツナ缶・紅しょうが・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。

④ペーパータオルで、もやしを包み、ぎゅっと水気を絞る。３に加え、よく混ぜ合わせる。

⑤フライパンに、なたね油を中火で熱し、４を丸く流し入れる。火を強めの弱火にし、蓋をして3分蒸し焼きにする。

⑥上下をひっくり返し、中火にして1分焼いたら、できあがり。

器に盛り、お好みで
お好みソース・マヨネーズ・青のり・
かつお節などをトッピングして
お召し上がりください♪

ポイント＆メモ

⚫︎もやしは、手でもみ込んで細かくした方が、生地がまとまりやすいです。

⚫︎生地が水っぽくならないよう、もやしの水気はしっかり切ってください。

⚫︎紅しょうがは、なければ省いても構いません。その場合、塩を少々足してください。

⚫︎生地の上下を返す時は、一旦お皿に取り出し、スライドさせてフライパンに戻すと失敗がありません。

⚫︎フライパンは、直径22cmのものを使用しました。

⚫︎電子レンジ500wの方は、2分20秒。

⚫︎電子レンジ700wの方は、1分30秒。

まとめ

いかがでしたか？

今回は、混ぜて焼くだけ！

ヘルシーなお好み焼きの
ご紹介でした。


お好み焼きって
突然食べたくなったりしますよね...。

でも、そのためだけに
キャベツを切ったり
プレートを出したりするのは面倒...。

そんな時こそ
この、超お手軽な
お好み焼きをお試しください♪

きっと、あまりのお手軽さに
もう、通常のお好み焼きには
戻れなくなるかもしれません( ´艸｀)


★ブログでは、簡単レシピを
毎日更新しております。

ぜひ、遊びにいらっしゃって
くださいね！