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2017年08月17日更新

グルメ

モッツアレラチーズひとパックでお家イタリアン

最近お手頃価格で買えるようになってきたモッツアレラチーズ、特に花畑牧場のはスーパーでも買えるのでおすすめ、せっかく開けたら無駄なくいろいろ使いたい。

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この記事の目次

チーズいりカツレツ
ナスチーズトマト
ナスのトマトクリームチーズパスタ

チーズいりカツレツ

今回は冷凍庫にトンカツ用の黒豚があったので解凍し肉叩きで均等にたたき塩胡椒、
カットしたモッツアレラチーズを挟み折りたたみます。
サンドイッチにしたパンの耳があまっていたので軽く焼いてブレンダーで細かいパン粉にしておきます。
小麦粉、卵をくぐらせてパン粉をたっぷりつけて揚げてレモンを添えてできあがり。