おうちでおしゃれなブランチレシピ7選♪
山羊座(*´`*)
最近お手頃価格で買えるようになってきたモッツアレラチーズ、特に花畑牧場のはスーパーでも買えるのでおすすめ、せっかく開けたら無駄なくいろいろ使いたい。
本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています
今回は冷凍庫にトンカツ用の黒豚があったので解凍し肉叩きで均等にたたき塩胡椒、
カットしたモッツアレラチーズを挟み折りたたみます。
サンドイッチにしたパンの耳があまっていたので軽く焼いてブレンダーで細かいパン粉にしておきます。
小麦粉、卵をくぐらせてパン粉をたっぷりつけて揚げてレモンを添えてできあがり。
ナスを輪切りにしてかるく切り込みをいれて塩、水気をあふきとりオリーブオイルでじっくりやき
モッツアレラチーズをのせて蓋をし蒸し焼きにします。
瓶詰めにしておいたトマトソースを温めて、上からかければできあがり。
パン粉があまっていたのでチーズ代わりに
茹でたペンネにモッツァレラチーズ
オリーブオイルで焼いたナスにトマトソース、塩で味付けし、
生クリームを加えて、パスタにかけて出来上がり。
こちらにもチーズがわりにパン粉。