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【今日のごはん】ハロウィンにもぴったり！カボチャのスコップコロッケで秋の味覚を楽しむ（2018/10/18）

みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。今回LIMIAグルメ部が選んだのは「カボチャのスコップコロッケ」です♪　忙しいみなさんにとってありがたい、超簡単＆時短メニューなのでぜひチェックしてみてください♡

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とっても簡単♡　カボチャのコロッケはハロウィンメニューとしても◎
Mizuki

「食欲の秋」と言われるように、秋はおいしい食材が盛りだくさん。今回は、料理研究家Mizukiさんの、秋の味覚の代表とも言えるカボチャを使ったスコップコロッケをご紹介します♪　カボチャのあま～い香りが漂ってきそうです♡　外のサクサク感、中のカボチャのしっとり感が絶妙においしい一品。もうすぐ控えるハロウィンパーティーのメニューにもぴったりですよね

作り方はとっても簡単。なんと、レンジとトースターを使ってできちゃうんです！　バタバタ忙しいときにぴったりのレシピですよね。みんな大好きコロッケは、お子さんも大喜びでモリモリ食べてくれること間違いなしです♡　

「今日のごはん」コーナーでは、晩ごはんの献立の参考になりそうなフォトを毎日ご紹介していきます。夕食のおかずに迷ったらぜひ参考にしてみてください。そしてぜひ作ったごはんの写真をLIMIAに投稿してくださいね♪

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