2018年08月22日更新

市販のカステラとクリームチーズでできる！キュートなトナカイケーキポップスの作り方

もうすぐ楽しいクリスマスですね。家族や友達が集まるクリスマスパーティーのテーブルに、華を添えられるかわいい「トナカイケーキポップス」のレシピをご紹介します。作り方はとっても簡単！

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この記事の目次

身近な材料でこんなにかわいく！
作り方
このレシピのポイント

身近な材料でこんなにかわいく！

実はコレ、市販のカステラとクリームチーズにチョコレートをかけているだけなので、とっても簡単にできてしまうのです。ケーキポップス用の棒がなくても、カラフルなストローを短く切って使えば、より彩り豊かに仕上がりますよ。

ケーキを丸めたり、デコレーションしたりと親子一緒に手作りを楽しめるのもうれしいところ。クリスマスのお料理などの準備で忙しく「とてもケーキを焼くまでは時間が……」という人や、もう一品加えたいときなどにもとっても重宝しますよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

【材料　約4個分】
・クリームチーズ…60g
・カステラ（市販品）…50g
・板チョコ（ミルクチョコ）…2枚〜（※それ以上あるほうが作業しやすいです）
・マーブルチョコ（赤）…4個
・プレッツェル（市販品）…8個
・チョコペン（白、黒、オレンジなど）…適量
・太めのストロー…適量

作り方

1. ゴムベラでクリームチーズをほぐし、手でほぐしたカステラを加えて混ぜます。

2. 4等分（1個約25g）に手で丸めて、冷蔵庫で30分以上冷やします。急ぐときは冷凍庫で完全に固まらない程度に冷やしてもOK。

3. ストローをしっかり中心まで刺します。

4. チョコレートを細かく割って湯煎で溶かし、チョコレートに全体をくぐらせてオーブンペーパーの上に置き、冷やし固めます。

5. 固まったら、ツノの部分に竹串などで穴を開け、プレッツェルを半分に割って左右に刺します。チョコレートが固まって開けにくいときは、コンロの火で竹串の先を少し炙ると刺しやすいですよ。マーブルチョコは溶かしたチョコレートをつけて接着し、チョコペンで顔を描きます。

このレシピのポイント

丸めるときは、後のトナカイの顔に影響が出るので、できるだけきれいに丸めるのがポイントです。また、ストローはしっかり中央まで刺してください。刺し方があまいと顔が取れやすくなります。

チョコレートにくぐらせるときは、思い切って手早く一気にチョコレートがかぶるように。2度づけすると、チョコレートがムラになってしまう可能性があるので気をつけてください。ケーキポップス作りは親子で楽しめる工程が多いので、ぜひ親子でチャレンジしてみてくださいね。

●ライター　木村幸子