市販のスポンジとボールでナッペも簡単♪子供と作れるクリスマスアイスドームケーキ
こんにちは。ぱおです。
街もクリスマスムードが高まってきましたね~♪
皆さんもう、今年のケーキはお決まりですが?
ということで、今日はクリスマスケーキです!
市販品を上手く取り入れて、お子さんと楽しく一緒に作れる
アイスドームケーキ♪
ケーキにクリームを塗るナッペが苦手な方にも
お勧めの簡単なのにおしゃれに見えるデコレーションです。
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材料(6人分)16cmボール1個分
スポンジケーキ(15cm)・・1枚
生クリーム・・200ml
グラニュー糖・・14g
バニラアイス・・400ml
抹茶・・小さじ2
熱湯・・大さじ2~3
冷凍ベリー・・適量
ドームケーキの作り方
1、スポンジケーキは4枚にスライスする。
1枚を3等分する。
2、切った端は2枚が綺麗につながるように切っておくと作りやすい。
3、ボールにラップを敷き、スポンジケーキ1枚を底に敷き、
その周りに切ったスポンジケーキを並べていく。
隙間が空いてしまう部分は端切れなどで
切って埋めておく。
4、ふるった抹茶に熱湯を加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせ、
冷ましておく。
バニラアイスをよく練り、抹茶を加えて
混ぜ合わせ、抹茶アイスを作る。
最初から抹茶味のアイスでもOK
チョコレートアイスでも♪
5、冷凍ベリーを加えて混ぜ合わせる。
この後、苺も加えました。
6、スポンジの中に詰める。
7、アイスを平にならし、スポンジケーキ1枚をかぶせて
蓋をする。
18cmのスポンジケーキで作る場合は
3枚スライスで、1枚を4等分くらいです。
大き目の方が継ぎはぎが楽に作れます。
簡単なデコレーションをする
1、冷凍庫でしっかり固めたら、
ラップごと取り出してひっくり返す。
2、生クリームにグラニュー糖を加えて、
ぽてぽてと落ちるくらいのゆるめに泡立てる。
ドームケーキの上にたっぷり落とし、
パレットナイフで回りにラフに伸ばす。
綺麗でなくてOK
3、パレットナイフで生クリームを触ってはツンとツノが立つように
外し、を繰り返してツンツンとしたデコレーションにする。
ナッペのアラが目立たないのでお勧めです。
ラフに仕上げてください。
11、アラザンを散らし、
サンタメレンゲドールやチョコプレート、ピックなど
クリスマス飾りをトップに乗せて完成!
冷蔵庫で冷やして・・
食べる時は室温において半解凍くらいになってから
切ると切りやすいです。
ベリーゴロゴロ♪
お好みで大納言や黒豆、栗を入れたり・・・
チョコアイスにしてベリーやクッキー、ナッツを入れたり・・
お好みの組み合わせで色々アレンジお楽しみいただけます!!
子供に大人気♪アレンジ色々楽しめる
アイスケーキでした~
今日も最後までお付き合いくださり
ありがとうございます。
ブログでも毎日簡単ごはんのレシピをアップしていますので
よかったら遊びに来ていただけると嬉しいです
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