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2017年06月14日更新

炊飯器にお任せ！ズボラ調理で絶品トマトバターチキンカレー簡単＊時短＊節約

炊飯器に材料を入れ、スイッチ一つで完成するトマトバターチキンカレーです。
市販のルーを使用したズボラ調理＋生クリーム不使用ですが、お店顔負けの後引く美味しさ♩
これから暑くなる季節にピッタリな火を使わないお手軽レシピになっております。
よかったら一度お試しください。

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材料【2～3人分】

玉ねぎ・・・1/2個

鶏肉・・・1枚

★生姜・にんにくチューブ・・・各2㎝

★無糖ヨーグルト・・・大3

★塩コショウ・・・少々

◎トマト缶・・・1缶

◎コンソメ・・・小1

◎バターorマーガリン・・・大1弱

◎ウスターソース・ケチャップ・・・各大1

◎砂糖・・・大1

カレールー・・・1/4箱（2～3皿分）

＊バターorマーガリン・・・大1

＊牛乳・・・50〜80ｃｃ

（＊お好みでお湯）

塩コショウ・・・少々

作り方

１．鶏肉を一口大に切り、★をしっかり揉みこみおいておく。

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２．玉ねぎをすりおろし、釜に入れる。

◎と１も釜に加え混ぜる。

（トマト缶はしっかり潰しながら混ぜてね）

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３．炊飯器のスイッチを普通炊きでスイッチON

その間にカレールーを包丁で刻んでおく。

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４．炊けたら刻んだカレールーを加え溶かし、その後＊を加え混ぜ、塩コショウで味を整えたら完成♫

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今回私はナンで食べましたが、もちろんご飯にもピッタリです♡

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＊味見をして濃いと感じた方は、お湯を少しずつ加え混ぜ、お好みの濃度にしてください！！
私はお湯は加えずに食べました

＊トマトの酸味が強いなと感じたら、少しだけ砂糖を混ぜると緩和されます

＊私はゴールデンカレーを使用しました♩

1/2箱の更に半分の量のルーを使用しています

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鍋で作る、我が家自慢の定番料理「絶品バターチキンカレー」のレシピ♩
とにかく美味しくて、大絶賛間違い無しのオススメレシピですので、ぜひ一度チェックしてみてください＊

また食べたくなる絶品バターチキンカレー-簡単

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