大絶賛の調味料４つでできるビビンバと中華スープのレシピ！お弁当にも最適！
再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
毎日配信中！！【料理動画・レシピ動画】食材を素揚げして、素材の風味とうまみをぎゅっと！牛肉カレーオイスターソース炒め。
こんばんわ✨
本日は雨で、ちょっと足元の悪い神戸でした。
本日の毎日配信中！！
【料理動画・レシピ動画】
食材を素揚げすることで、素材の風味とうまみをぎゅっと！
牛肉のカレーオイスターソース炒め。
美味しい美味しい和牛のもも肉を使って
ご飯がすすむ、そしてビールも美味しくいただける
レシピをご紹介します(^-^)
たれを濃い目に仕上げているので
好みで、レタスなどをたっぷりと
敷いていただくのもおススメ。
もちろん、ご飯にのせて丼ぶりも
美味しいレシピ。
食欲のないときにも、食欲をさそうような味付けです。
美味しい和牛肉を使うのでここで《ポイント》は
●少し厚みを持たせて切ること。
●ブロック肉を使うこと。
●揚げるときは、さっと表面が変わったらすぐに油を切りましょう。
●野菜も同じぐらいの大きさに切りそろえ、あらかじめ、油通しすることで美味しく、艶やかに仕上がります。
●炒めるときは最後に、さっと炒めて仕上げること。
このポイントが和牛を美味しくいただける調理ポイントです。
きっと皆さんが、何度もリピートしたくなる美味しさ。
ただ濃い目のたれに仕上げているので、増減は
好みで変えてくださいね！
料理研究家 指宿さゆり
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毎日配信中！！【料理動画・レシピ動画】食材を素揚げすることで、素材の風味とうまみ！牛肉のカレーオイスターソース炒め。
レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして 牛肉のカレーオイスターソース炒め を作ってみませんか？
牛肉のカレーオイスターソース炒め
Fried beef & vegetables Curry oyster sauce
そのままでも美味しい和牛のもも肉を使って、
新しい料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
用意するのは、和牛とたっぷりの野菜。
野菜はセロリ、シイタケ、ピーマンを使っているので、
お肉だけではなく、野菜もたっぷりと味わえて、栄養もばっちり。
食材を素揚げすることで、素材の風味とうまみをぎゅっととじこめます。
素揚げする前には、キッチンペーパーなどを使って、水気を拭き取りましょう。
カレー風味のオイスターソースがとてもよく合います。
目指すのは、いつもの炒め物とは、一味違った仕上がり。
詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントはこちらから
https://youtu.be/CRYiMFzMnJw
ぜひ試してみてくださいね。
以上、レシピ制作専門スタジオでした。
【Facebookページ】（いいね！をいただいたファンの皆様、本当に感謝しております）
https://www.facebook.com/recipeseisaku/（@recipeseisaku）
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たれを濃い目に仕上げているので<br />
好みで、レタスなどをたっぷりと<br />
敷いていただくのもおススメ。<br />
もちろん、ご飯にのせて丼ぶりも<br />
美味しいレシピ。<br />
食欲のないときにも、食欲をさそうような味付けです。<br />
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美味しい和牛肉を使うのでここで《ポイント》は<br />
●少し厚みを持たせて切ること。<br />
●ブロック肉を使うこと。<br />
●揚げるときは、さっと表面が変わったらすぐに油を切りましょう。<br />
●野菜も同じぐらいの大きさに切りそろえ、あらかじめ、油通しすることで美味しく、艶やかに仕上がります。<br />
●炒めるときは最後に、さっと炒めて仕上げること。<br />
<br />
このポイントが和牛を美味しくいただける調理ポイントです。<br />
きっと皆さんが、何度もリピートしたくなる美味しさ。<br />
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ただ濃い目のたれに仕上げているので、増減は<br />
好みで変えてくださいね！<br />
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料理研究家 指宿さゆり<br />
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