今が旬！炊飯器で和風＆洋風楽しめる「とうもろこしご飯」

旬の野菜はおいしいですよね！まさに今が旬の「トウモロコシ」。子どもも好きな野菜ではないでしょうか？トウモロコシを丸ごと１本使った「コーンご飯」の作り方を紹介します

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こんにちは。

最近ハマっているのが、今が旬のとうもろこしを使ったコーンご飯！

芯ごと炊くことで甘みアップ。

そして和風も洋風もおいしいのです♪

出典：あんふぁんWeb

その日の気分で味付け！

わが家は、米３合に対してとうもろこし１本使用します。

作り方

１．とうもろこしを、皮付いた状態で電子レンジで５分加熱（こうすることでとうもろこしの皮が、つるっと剥けます。）

２．洗ったお米に

・洋風気分の時は、コンソメ大１

・和風気分の時は、白だし大２

・シンプルに行きたいときは、塩小１

入れて３合分の水を入れます。

３．電子レンジで加熱したトウモロコシの皮を、剥いて包丁で粒を削ぎ取り芯と共に炊飯器に入れ炊飯！

４．ご飯が炊けたらよく混ぜ合わせて完成！

とにかくコーンのつぶが甘くておいしいんです。

おにぎりにしても◎

ぜひ今が旬のとうもろこしを使用したコーンご飯試してくださいね！

出典：あんふぁんWeb

出典：あんふぁんWeb

＜あんふぁんメイト happydaimama＞

夫・長男12歳（中1）・次男12歳（小6）・三男5歳（幼稚園年長）。
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