夜に食べてもOK！　工藤静香さんの簡単「ぷるんぷるんデザート」作ってみたよ。

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「身体に良くて、夜でもokな簡単デザートを作りました」

歌手の工藤静香さんがインスタグラムで紹介していたデザートが簡単で美味しそうだったので、東京バーゲンマニア記者も作ってみました！

まるでわらび餅

2020年6月12日、工藤さんはインスタグラムに2枚の写真を投稿しました。写真にはわらび餅風のゼリーが映っています。

「身体に良くて、夜でもokな簡単デザートを作りました。寒天が無かったので、ゼラチン5gお水200mlで作りました。固まったら、きな粉に黒糖をかけていただきます」

必要なのは、ゼラチン、水、きな粉、黒みつ。混ぜるだけの簡単デザートです。自宅に材料があったので、試しにつくってみました。

今回記者は、ゼラチン（5g）を5倍程度の量の水（約25ml）でふやかし、電子レンジで40秒（500W）ほど温めました。軽く混ぜたあとに、耐熱カップに入れて、水（約175ml）と合わせて混ぜます。その後はラップをして、冷蔵庫に数時間置きました。

ラップの上から軽く表面に触れてゼリー状に固まったのを確認してから、きな粉と黒蜜をかけたら完成です！

食べてみると、ゼリーがぷるんぷるん！　ほどよい柔らかさで、きなことよく絡みます。まさにわらび餅を食べているような感じです。

ゼリーを固める時間は多少かかりますが、手間はほとんどないので、夕食のデザートやおやつによさそう。材料がある人は試してみて。