
ブロッコリーの正しい洗い方と美味しい茹で方♡
サラダに炒め物スープなど
万能なブロッコリー🥦
上から水をかけて洗ってますか?
それだとふさふさの中の汚れが落ちないんです。
切ってから洗ってますか?
それだと切り口から栄養が逃げてしまうんです。
ブロッコリーの正しい洗い方。
とっても簡単です(♡)
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この記事の目次
ブロッコリーの洗い方
①ボールに水を張ります
②ブロッコリーを下に向けくるくる回します。
たったそれだけ。
水を張ったボールにブロッコリーを入れることで
ふさふさの中までしっかり水が浸透し
綺麗に洗うことが出来るそうです。
さらにお酢を入れることで
98%の殺菌になるそうです。
ブロッコリーの茹で方
①フライパンに洗ったブロッコリーを並べます
②少量の水とお木の実で塩をかけて5分蒸し焼きに
お湯を沸かす手間がなくとっても時短に!
なおかつとても美味しく茹で上がります\♥︎/
スナップエンドウなどの豆類や
ほうれん草も蒸し焼きにすると
とっても美味しいですよ♡
ブロッコリーの茎の美味しい食べ方
ブロッコリーの茎を捨てるなんて勿体ない!
◎中華だしとごま油
◎塩昆布とごま油
◎和風だしとお醤油
◎お醤油とかつお節
などで和えると立派な1品になります!♡
大人はラー油を加えてピリ辛にしても🤤💓
細切りにしてアスパラの代わりにもなります。
ベーコンで巻いたらお弁当にも便利ですよ♡
正しい洗い方をすると
今までちゃんと洗えていたか不安になるほど
ゴミがよく取れます。
フライパンで蒸し焼きにするのも時短で
とても美味しいのでオススメです(♡)
ぜひお試しください◡̈⃝︎⋆︎*
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