だし巻き卵で作るクマちゃんサンド♪～だし巻き卵でお弁当の幅をもっと広げよう！～

こんにちは～！ちなぞぅです( ´∀｀ )

今日はだし巻き卵焼きの
クマちゃんが可愛いサンド
イッチの作り方をご紹介します！

だし巻き卵を綺麗に焼くコツを得れば
普段のお弁当作りも楽しさUPしますよ♪

材料

＜だし巻き卵、１本分＞
・卵・・・４個
・顆粒だし・・・小さじ１
・水・・・大さじ２
・みりん・・・大さじ１
・塩・・・ひとつまみ
・砂糖・・・大さじ１

※甘い卵焼きが好きなのでだいぶ
　甘めの味付けです！お好みに
　合わせて調味料の量は調整
　して下さいね♪

＜クマちゃんデコレーション用＞
・スライスチーズ（白いのとチェダー）
・海苔
・ケチャップ

＜その他＞
・食パン
・お好きな野菜

卵を溶いて調味料を入れよく混ぜます。

前にテレビで卵焼き職人の方が
卵白をほんの少し残すのがふっくらと
した卵焼きにするコツだと言ってました！

なので今回はこし器でこさずに
このまま焼いていきます。

油を敷いて熱したフライパインに
卵液を流し入れます。

クルクルと箸でかき混ぜて
早く火が通る様にして下さい。

巻けそうな位に火が通ったら
端からヘラや箸を使って
クルクルと巻いていきます。

次の卵液投入前に油を敷き直します。

この作業を何度か繰り返し
卵焼きを焼いていきます。

焼けました♪

ラップで包んで冷まします。

ここで更に形を整えたい場合は
巻きすを使うといいですよ！

バター or マーガリンを塗った
パンに卵焼きを乗せて…。

お好きな野菜を乗せていきます。

ちなぞぅは今回は３種類。
まずはキャロットラペ。

紫キャベツの漬物（カルディ
で買っているものです）

レタスの千切りにマヨネーズ
を和えておいたものを乗せ…。

上にもパンを乗せたら…。

ラップでグルグル巻きに！

ここではふんわり巻かずに
結構しっかり目に巻いた方が
崩れにくくなります。

ちなぞぅはこれくらいの厚さが
あるサンドイッチの場合は
縦×横、両方からラップを
グルグル巻きにしてますよ♪

半分にカット！綺麗な
断面が現れました( ´∀｀ )

スライスチーズでクマちゃんの耳と
口元の白い部分を作ります。

サイズが合う抜き型があれば
一番簡単ですが、ない場合は
あるものを活用しましょう。

ちなぞぅは今回はクリームの
絞り口を使って抜いています。

抜き型がない場合は爪楊枝や
待ち針を使ってお好きな形に
切り抜いて下さい♪

耳と口元の白い部分ができました♪

黒ゴマと海苔で顔のパーツ
を作ります。

海苔はカットする前にあらかじめ
少し湿気らせておく方が扱い
易いし縮みにくいです。

丸い鼻の部分は穴あけパンチ（文房具
を一つ調理専用にしています）で
空けています。

黒ゴマと海苔を置いて顔の
パーツが出来たら、ケチャップ
を箸でちょんちょん！と置いて
頬を作ります。

できました～！(*´▽｀*)

可愛いだし巻き卵のクマちゃん
サンドイッチ、ぜひ作ってみて
下さいね～！(∩´∀｀)∩