材料3つ!とろけるチョコクッキー

クッキーなのにとろける~♡ チョコ?と勘違いしちゃう
しかも ”材料3つ”でできちゃう
短時間・簡単に作れちゃうので、子供のおやつはもちろん
手土産に何かないかな?と思ったらすぐ作れちゃいます♡

不思議新食感のチョコクッキー
ぜひ作ってみてください。

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材料

☆直径3㎝×5㎜ 15枚~18枚


チョコレート    50g ※好きな味のチョコで〇
バター       15g
薄力粉       35g

作り方

① チョコレートとバターをボールに入れ、湯せんにかけて溶かす

※耐熱容器に入れてレンジで温めて溶かしても〇

② ①のボールにふるった薄力粉を入れて混ぜる

③ 粉っぽさがなくなったらひとまとめにしラップに包み、常温(23℃~25℃)で10分程休ませる ※夏場は冷蔵庫で休ませる

④ ③の生地が少し固くなったら、棒状にのばしてクッキングシートに包む

⑤ ④をさらに常温で固くなるまで10分ほど休ませる ※夏場は冷蔵庫で休ませる

⑥ ⑤を5㎜ぐらいの厚さにカットする

⑦ 170℃に余熱したオーブンで3分焼く

※焼きすぎると生地が膨張し形が崩れます←失敗
  焼く前の形のまま、角が残っているのが理想です

⑧ 粗熱がとれたら完成

完成♡

※焼きたても美味しいですが、次の日以降がよりしっとりしてオススメです♡

アレンジ

生地を棒状にのばさず、型抜きクッキーの様に5㎜厚さに平らにのばして、お好きなクッキー型で抜いてもかわいいですよ♡

※ラップやクッキングシートに挟んで伸ばすと、生地がめん棒にくっつかず伸ばしやすいです

※型を抜いて余った生地を再び伸ばしたら、冷蔵庫で休ませると型抜きしやすいです

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はじめまして。LIMIA初心者です。お菓子作り大好きです♡もちろん食べるのも♡思い立ったらすぐ作れる「簡単・美味しい・可愛い♡」お菓子のアイデアを皆さんにお届け…

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