【無限チキン】感動の柔らかさ♪『むね肉 de こくうま♡ガーリック醤油チキン』
Yｕｕ
漬け込み不要10分で完成！最速・柔らか 鶏チャーシューレシピ！
置き時間不要、漬け時間も不要。
なのに 染みウマ！
『色んな鶏肉チャーシューのレシピを見たけど、下味の漬け込み時間がさ…。作ってすぐに食べたいの』
との、友人の言葉から考えてみた鶏肉チャーシューレシピです♡
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材料
2本ぶん
・鶏胸肉 2枚
・醤油 大さじ1.5
・砂糖 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1/2
・すりおろしにんにく チューブ1cm
・すりおろししょうが チューブ5cm
作り方
鶏胸肉の繊維を断つように、薄くスライスします。
ボウルに材料を全て（醤油 大さじ1.5、砂糖 大さじ1、オイスターソース 大さじ1/2、すりおろしにんにく チューブ1cm、すりおろししょうが チューブ5cm）を投入して、材料が馴染むまで混ぜ込みます。
大きなフリーズバッグがあれば、袋で揉み込んでも◎です。
ラップを敷いたところに鶏肉の半量を乗せます。
ラップで巻いて、ピタっと棒状にします。
↑ ピタっとするときのコツです。
耐熱皿に並べ、レンジ600Wで4分チン。裏返して更に3分チン。
切り分けてすぐに食べられます♡
切ったときに、中に火が通っていない場合は追加チンしてください。
タレを濃厚にしたい場合は…
耐熱皿に出たタレを、フライパンで煮詰めます。
沸騰した湯に卵を入れて、5分で引き上げた 半熟たまごを添えました♪
スタートから完成までで、僅か13分！
超簡単。染みウマ鶏チャーシュー。
置き時間も要らないので、食べたいときにすぐいただけますよっ^ ^
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